На сегодняшний день невозможно представить здоровый образ жизни без полноценного, сбалансированного питания. Многие пытаются вывести универсальные правила здорового питания, но это не так просто, как кажется. Кому-то определенная диета пододходит, а кому-то только вредит.

Еще много лет назад сложилась теория о правильном питании, представляющая диету пирамидой, в которой выстраиваются разнообразные продукты питания, в зависимости от их необходимости организму. У основания находятся самые важные продукты: хлеба, макароны — зерновые продукты. Вторым уровнем идут фрукты и овощи. Фрукты и овощи содержат в себе много витаминов и минеральных веществ. Зерновые несут в себе достаточно много разнообразных углеводов, необходимых организму для накопления энергии. Поэтому считается, что они должны присутствовать в рационе каждый день.. Третьим уровнем идут мясные и творожные продукты. Эти компоненты богаты белками. Следующим уровнем помещены молоко и другие молочные продукты. Их нельзя заложить в основу питания, но, тем не менее, они необходимы организму. Остальные уровни содержат продукты, содержащие жиры, орехи и другие компоненты. Вершиной пирамиды являются сладости, которые не несут в себе полезных свойств.

Актуально ли это сейчас?

Изначально диетологи подтверждали правильность составленной пирамиды. Но как только дело дошло до практики — все поменялось. Спустя некоторое время, питание, составленное согласно данной пирамиде, приводило к ожирению. В итоге были сделаны разумные выводы о том, что составить универсальную диету практически нереально. Можно составить общие правила, относительно некоторых продуктов, но полностью диету необходимо составлять индивидуально.

Пирамида имеет еще один недостаток: указаны только разрешенные продукты. Люди выбирают самые вкусные, и иногда в их рацион попадают и вредные продукты.

Как же смотрят на проблему здорового питания сейчас?

Диетологи провели достаточно много исследований, учитывая ошибки прошлого. Современная пирамида создавалась с тем условием, что у каждого человека свои потребности.

Считается, что необходимо разделять людей на некие классы активности. Малоактивный человек расходует небольшое количество калорий. Согласно здоровому питанию, такой человек должен снизить уровень потребления калорийной пищи. Но это не значит, что чем меньше он есть, тем лучше. Организм должен получать необходимое количество полезных веществ, независимо от образа жизни. Малая активность предполагает очень умеренное употребление сладких и жирных продуктов.

Не стоит забывать бросаться на каждую диету и испытывать на её себе. Если эффект достигнут слишком быстро — это не успешный результат. Вес может вернуться через некоторое время, так как организм будет требовать восстановление энергии, вызывая постоянное чувство голода. Если ваши намерения серьезны, то обратитесь к диетологу и начните путь к здоровому образу жизни правильно.